این پرنده بزرگ بیشتر از همه در حال شکار ماهی است و برای این کار بالا و پایین می‌پرد و به دنبال ماهی‌های خود می‌گردد. با بال‌های گسترده‌اش می‌تواند به راحتی بالا پرتاب شود و به طور دقیق از ارتفاع بالا به زیر آب ببیند تا ماهی را بگیرد. آنها به عنوان یکی از نمادهای زیبایی و قدرت در طبیعت شناخته می‌شوند و اغلب در ادبیات و هنرها به عنوان نمادی از قدرت، آزادی و زیبایی استفاده می‌شوند.